Prodotto unicamente con uve di chardonnay dopo la fermentazione in
bottiglia viene affinato sui lieviti per un periodo non
inferiore ai 20 mesi acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage fine
ed elegante nel contempo.
Le uve raccolte a mano, con cernita dei grappoli migliori provengono
da annate diverse (S. A. sta per senza annata) questo permette di
ottenere dei vini base in cui il giusto equilibrio
tra acidità e zuccheri sono esaltati dal sapiente assemblaggio fatto
prima del tiraggio.
Vino, Vino Bianco
VEZZOLI BRUT FRANCIACORTA DOCG
20.90€
Vino armonico, sapido con buoni sentori di crosta di pane, deve essere
servito ad una temperatura di 7° C con primi piatti (risotti, pasta
fresca) e secondi di buona fattura.
Franciacorta prodotto senza l’utilizzo di zuccheri esogeni da uve
fenolicamente mature. Si utilizza mosto d’uva auto-prodotto in
rifermentazione e in sboccatura, nel rispetto dell’integrità del
frutto e della valorizzazione del territorio.
Disponibilità: 3 disponibili
| Peso | 1.00 kg |
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