La raccolta delle uve è manuale, la fermentazione avviene per il 90% in vasche d’acciaio e il 10% in botti grandi di legno di rovere, l’affinamento in bottiglia dura almeno 30 mesi. Abbinamenti: ottimo da aperitivo, accompagnato a delle ostriche, antipasti di pesce, primi ripieni con verdure ed infine grigliate di pesce.
Vino Bianco
PAS DOSE’ MOSNEL DOCG FRANCIACORTA
29.50€
La raccolta delle uve è manuale, la fermentazione avviene per il 90% in vasche d’acciaio e il 10% in botti grandi di legno di rovere, l’affinamento in bottiglia dura almeno 30 mesi.
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