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LAGREIN DOC BIO TRENTINO MASO BERGAMINI

15.50

Questo Lagrein si presenta di colore rosso granato intenso molto vivo; al profumo emerge un delicato sentore di viola e di piccoli frutti, sapore asciutto corposo armonico e molto gradevole con notevole carattere e tipicità.

Vino di nerbo e stoffa si accompagna a carni (ottimo con polenta e coniglio) e formaggi di personalità.

Esaurito

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Questo vino proviene da uve di nuovi impianti aziendali realizzati con la contemporanea messa a dimora di barbatelle di ben tre selezioni clonali della nobile varietà di vite Lagrein; varietà apprezzata ma poco coltivata in Trentino per la notoria difficoltà a fornire costantemente buone produzioni.

In estate le viti dotate di notevole vigoria vegetativa varietale, vengono sottoposte a diversi interventi a verde quali la cimatura e la sfogliatura accurata per creare attorno ai grappoli il microclima più asciutto e ventilato possibile così da poter ritardare a lungo la raccolta, favoriti in ciò anche dalla forma spargola del grappolo e dalla buona consistenza degli acini.

Peso 1.00 kg

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