Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio, con macerazioni pre e post fermentative di 20/22 giorni. Fermentazione malo-lattica e maturazione in botte di acciaio. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Vino, Vino Rosso
LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC GIUSTI
13.40€
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Aroma varietale di rosa, viola e note di frutta rossa. Vino di buona consistenza estrattiva, delicatamente tannico ed armonico.
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