SCERSCE ESSENZA VALTELLINA SUPERIORE DOCG
24.90€
Colore rosso rubino tendente al granata. Freschezza e slancio, profumo intenso di piccoli frutti rossi che ricordano la susina, la marasca e loro confettura con leggere note speziate. Elegante e armonico, si sposa perfettamente con pizzoccheri, carni bianche e rosse, selvaggina, pesci grassi, formaggi stagionati.
Terreno franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all’acqua.
Raccolta rigorosamente a mano. La pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue classica vinificazione naturale in rosso e una macerazione sulle bucce di almeno 30 giorni.
Invecchiamento in tini troncoconici di rovere francese, seguito da almeno 10 mesi al buio in bottiglia.
Disponibilità: 4 disponibili
Peso | 1.00 kg |
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