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GEWURZTRAMINER DOC BIO TRENTINO MASO BERGAMINI

16.00

Coltiviamo il nostro Traminer in un nuovo vigneto recentemente piantumato in Località Villamontagna ad oltre 600 m di quota in terreni calcareo-argillosi.
La resa in uva è bassa ( 70 q. ha) e si vendemmiano uve molto mature dal caratteristico colore ramato.

Basta guardare il colore di questo vino per comprenderne da subito la sue eccellenza: un lingotto d’oro. Poi al naso un trionfo aromatico fatto di miele, frutta candita, rose e pesche sciroppate.

In bocca la crema estrattiva è fitta e il forte alcool veicola una larga e rotonda piacevolezza mantenendo le stupende promesse olfattive.

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Nei nostri vigneti non usiamo fitofarmaci sistemici ma controlliamo le infezioni fungine solo con microdosi di rame e zolfo di miniera. Non usiamo erbicidi ma conteniamo le malerbe con sfalci ed erpicature interceppo. Non usiamo concimi chimici ma eventualmente solo letame.

In vinificazione solo fermentazioni spontanee e ricerca di massima naturalità del vino. Garantiamo così i nostri vini senza residui di fitofarmaci sistemici nonché esenti da allergeni di origine animale.

L’intero nostro processo produttivo è certificato da ICEA Bologna mediante controlli e ispezioni nonché analisi di foglie, uva e vino imbottigliato.

Peso 1.00 kg

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