VITIGNO: Cortese
ESPOSIZIONE: Sud, sud-ovest, 290-330 mt s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso con pietre
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot, 4.300 piante per ettaro
VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassette
RESA DI UVA PER ETTARO: 85 quintali
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Acciaio inox
Vino, Vino Bianco
GAVI DEL COMUNE DI GAVI DOCG FONTANASSA
19.40€
Giallo paglierino con splendidi riflessi verdolini, sentori di erba appena tagliata, pompelmo, melone bianco, pera e mandorla, con sentori di salvia. Ampio e complesso anche da giovane per la completa maturità delle uve, per l’acido lattico e gli altri componenti derivanti dalla fermentazione malolattica
Disponibilità: 2 disponibili
| Peso | 1.00 kg |
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