La lavorazione biologica dei vigneti, per Passato Organic, implica una presenza costante fra i filari. Il fine è quello di lavorare sulla prevenzione piuttosto che sulla cura, accrescendo la resilienza delle piante attraverso un monitoraggio puntuale delle loro necessità.
Vino, Vino Rosso
BAROLO DOCG BIO PASSATO
34.50€
Impressioni di degustazione: Al palato è pieno, ben equilibrato con tannini vellutati Temperatura di servizio: 20° C Abbinamenti: Ideale con piatti importanti di carne rossa, come il brasato o le carni alla griglia e formaggi di media o lunga stagionatura, può essere anche un piacevole dopocena.
Disponibilità: 3 disponibili
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