Al naso è torbato e pieno di iodio, ma anche ricco di fresche note agrumate e un soffio di banana e vaniglia. È alla degustazione, però, che l’influenza cremosa del first fill bourbon è più evidente: nonostante la forte fumosità, non è affatto un whisky aggressivo. Al contrario, è morbido, ricco di note erbacee, scorza di limone, ancora banana e vaniglia, e anche un tocco di camomilla. Il rovere non diventa mai troppo dominante, con un finale molto pepato, asciutto e minerale.
Distillato: 2010
Imbottigliato: 2021
