Questo è il primo Trentodoc prodotto da Giulio Larcher, fondatore e proprietario di Tenuta Maso Corno. Le uve di partenza (che fanno quasi sempre la differenza nei grandi vini), nascono in quota tra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare. E’ il metodo classico prodotto da Giulio con più freschezza e mineralità. E’ ottenuto infatti vinificando le basi spumante esclusivamente in acciao, fermentazione malolattica non svolta, nessun dosaggio in sboccatura e affinamento per cirrca 30 mesi sui lieviti. Prodotto sapido, minerale, verticale, che ben rappresenta la personalità del suo creatore.
Vino, Vino Bianco
TRENTO DOC LARCHER PAS DOSE’ MASO CORNO
30.90€
Vinificazione: Affinamento sui lieviti di minimo 30 mesi, vinificazione in acciaio per le basi spumanti, fermentazione malolattica non svolta e sessun dosaggio in sboccatura.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Abbinamento: Ottimo aperitivo, crostacei e piatti di pesce delicati.
Disponibilità: 2 disponibili
| Peso | 1.00 kg |
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