RUM NATION DEMERARA SOLERA 14 70 CL

40.00

La sua dolcezza cupa ricorda lo zucchero muscovado. Castagne, cioccolato fondente, uva sultanina, un accenno di frutta fermentata, ma soprattutto intenso caffè zuccherato.

Esaurito

Categoria:

Aspetto: Arancio carico, quasi color miele di castagno.

Profumo: Dolce di melassa, cupo, muschiato, con una nota tostata e un accenno vinoso e leggermente asprigno.

Palato: La sua dolcezza cupa ricorda lo zucchero muscovado. Castagne, cioccolato fondente, uva sultanina, un accenno di frutta fermentata, ma soprattutto intenso caffè zuccherato.

Retrogusto: Dolce, denso, con una nota leggermente muschiata. Influenza vinosa delle botti di sherry.

Commento: Un rum dolce e robusto, ma la cui zuccherosità è contrastata da un carattere scuro e tostato.

Abbinamento suggerito: Valrhona Abinao 85%, fondente potente, tannico e austero di provenienza africana, ideale per contrastare rum dolci e potenti.

Peso 1.66 kg

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