Il Rubesco Riserva Vigna Monticchio di Lungarotti è un vino che nasce da uve raccolte
dal vigneto omonimo. Nasce da un blend di uve Sangiovese e Canaiolo raccolte ad
ottobre. La vinifciazione prevede fermentazione in acciaio con macerazione sulle
bucce per 15-20 giorni. Successivamente il vino matura un anno in barrique e viene
affinato vari anni in bottiglia. Per la sua complessità, è atto ad un invecchiamento
medio di 30-35 anni.
| Peso | 1.66 kg |
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