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ROTARI ALPEREGIS TRENTO DOC 2017 BRUT

19.90

Questo Trentodoc millesimato è ottenuto da una selezione di uve Chardonnay raccolte dai nostri viticoltori nei vigneti di montagna a nord di Trento. La pressatura soffice e la fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati permettono agli aromi delle uve di esprimersi al meglio e di amalgamarsi con quelli prodotti dai lieviti. In primavera, quando i vini base hanno raggiunto l’affinamento ideale per la presa di spuma, viene elaborata la cuvée Alperegis Brut, assemblando i vini base che meglio esprimono le caratteristiche dello Chardonnay di montagna. L’affinamento sui lieviti è di minimo di 36 mesi.

Esaurito

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AlpeRegis è dedicato agli amanti della buona cucina e del buon vivere.  Il nome evoca la figura regale di Rotari e il territorio alpino che ha contribuito a rendere leggendario Rotari fissando le sue gesta nella storia.

Peso 1.00 kg

3 risposte a “ROTARI ALPEREGIS TRENTO DOC 2017 BRUT”

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