Il Podere della Torre dei Nanni, per la sua differente composizione di
terreni diversi da una zona all’altra, si presta benissimo ad allevare vitigni
differenti.
Il cabernet Sauvignon, il Merlot già da annini presenti sui Colli Bolognesi
, insieme al Sangiovese.
Quest’ultimo è una grossa anomalia trovarlo in questa zona, ma è stata
una nostra scommessa e una nostra intuizione che si potesse adattare
bene nei nostri terreni ricchi di Limo e argilla.
In vendita!
Vino, Vino Rosso
POGGIO DELLA FUGA 2016 EMILIA IGP FIORINI
Il prezzo originale era: 24.50€.15.00€Il prezzo attuale è: 15.00€.
L’uva viene raccolta in 3 fasi a seconda della maturazione delle uve, per
procedere con differenti macerazioni, più lunghe per il cabernet e più
brevi per gli altri due vitigni.
Tutti e tre i vini vengono poi trasferiti in Tonnaux da 500 litri per la fine
fermentazione e l’affinamento in legno per oltre 12 mesi.
Ideale con formaggi stagionati ed erborinati o una bella bistecca alla griglia
Disponibilità: 3 disponibili
| Peso | 1.00 kg |
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