PEZZI DI TONNO IN OLIO DI OLIVA 200 GR CETARII

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AZIENDA CETARII

L’azienda Cetarii rappresenta una delle eccellenze della costiera amalfitana nel settore alimentare. Ancora attiva nel piccolo borgo marinato di Cetara, i prodotti Cetarii sono da sempre preparati rispettando i valori e le tradizioni di un tempo.

Ne sono un esempio le immutate tecniche di pesca relative ad esempio a:

  • alici pescate con la tecnica del cianciolo e sistemate nel terzigno a strati alterni di sale e coperte dal tradizionale tompagno
  • filetti di tonno rosso e pinne gialle accuratamente conservati sott’olio o al naturale

 

CETARII – FILETTI DI TONNO IN OLIO DI OLIVA DA 200 GR

Il tonno pinnegialle è la specie più diffusa, prende il nome dalle sue sfumature gialle molto evidenti. Le sue carni pregiate sono ricche di grassi insaturi, Omega 3 ma è anche ricco di proteine, potassio, selenio, vitamina B12, niacina e fosforo.

I filetti di tonno in olio d’oliva, è un ottimo prodotto per le diete in quanto viene lavorato con acqua. Questa qualità di tonno viene chiamato Yellowfin Tuna per le sue sfumature gialle molto evidenti ed è diffuso in tutti i mari tropicali e subtropicali.

Peso 0.200 kg

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