Il vitigno di origine francese ha trovato nei vigneti avisiani pedecollinari e di fondovalle la dimora perfetta per eccellere in tutta la sua purezza. Per esprimersi al meglio necessita di terreni sciolti e ricchi di scheletro che favoriscono una maturazione anticipata.
Merlot dal ricco colore rosso rubino carico. L’innata eleganza solletica il naso, rivelando un bouquet intenso e fruttato con sentori di more e prugne. Il sorso è equilibrato, di buon corpo e con una sostenuta persistenza.