Mayfair è una delle pochissime distillerie rimaste a Londra e porta con se oltre 300 anni di storia legata sempre alla stessa famiglia che, con passione, ha voluto tramandare l’alta qualità delle materie prime e del lusso rendendo omaggio ad un’epoca di estrema eleganza inglese.
Per produrre i suoi gin, il mastro distillatore della distilleria Mayfair, Charles Maxwell, utilizza solo alambicchi di piccole dimensioni per garantire un’alta qualità del prodotto, e le botaniche vengono racconte tutte a mano.
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