Acciuga del Cantabrico 50 g: le acciughe appartengono alle specie gastronomiche più apprezzate. I pescatori raccolgono l’acciuga prelibata all’alba e nelle zone di pesca sostenibili del Mar Cantabrico. L’Unione Europea controlla nella tradizionale modalità la pesca delle acciughe, e si assicura che rispetti l’arte della pesca selettiva ed ecologica.
sottolio
FILETTI ACCIUGHE CANTABRICO 50 GR REVUELTA
6.00€
I mastri esperti in filettatura, meno di 4 ore dalla loro cattura, lavorano le acciughe con sale e acqua per poter eliminare tutte le scorie. Dopo il periodo di salatura e preparazione dei filetti, le immergono in Olio Extra Vergine di Oliva per poter mantenere la loro freschezza e bontà. La combinazione dei due prodotti di alta qualità manterrà la qualità dell’acciuga come appena pescata.
Disponibilità: 3 disponibili
