La nostra Azienda, fin dal 1906, anno della fondazione, opera nel settore dei cereali, materia prima che in Valtellina ha sempre rappresentato una delle principali risorse alimentari.
Siamo conosciuti in particolar modo per i pizzoccheri e le farine per polenta, e identificati come una delle aziende più rappresentative dell’enogastronomia valtellinese.
Le farine sono il nostro fiore all’occhiello, vengono ancora lavorate in modo tradizionale, lasciando integre le proprietà nutritive del cereale e quel gusto particolare che i moderni procedimenti di macinazione industriale hanno eliminato.
